AOK-Aktion Kleinschmecker

Bunter Krachquark

Heute gibt’s den Nachtisch mal zum Aufschichten, eine leckere und gesunde Alternative zum Fertigdessert.


Bunter Krachquark (Für 4 Personen)

Zutaten:

250 g Früchte, klein geschnitten
400 g Magerquark
Mark von ½ Vanilleschote
80 g Zucker
Abrieb und Saft von 1 Biolimone
100 g Haferkekse, grob zerstoßen
Einige Minzeblätter zur Dekoration

Zubereitung:

Quark mit Vanillemark, Zucker, Limonenabrieb und -saft verrühren. Anschließend Früchte, Quark und Kekse abwechselnd in einem Glas schichten. Mit einem Blatt Minze garnieren.


Du hast Lust, auch mal etwas zu kochen? Probier doch mal eins meiner leckeren Rezepte aus meinem Kochbuch.

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