Kochbuch

Fleisch und Geflügel

Du kochst gerne und suchst Rezepte für Obst, Gemüse, Salate, Nudeln, Fleisch, Fisch oder Kuchen? Dann bist du hier genau richtig! Ich habe Rezepte für dich gesammelt, die Kinder mir geschickt haben. All diese Rezepte wurden von Ernährungsexperten überprüft und überarbeitet. Viel Spaß beim Kochen!

Räuberpfanne

Jolinchen mit Kochtopf

Zutaten: (für 4 Personen)

  • 400 g Nudeln (z. B. Gabelspaghetti oder Spiralnudeln)
  • 2 Zwiebeln
  • 4 Wiener Würstchen
  • 1 Dose Mais
  • 1 EL Butter
  • 1 Ei
  • 2 EL fettarme Milch
  • Jodsalz, Pfeffer, Paprikapulver


Zubereitung:

Nudeln kochen. In der Zwischenzeit die Zwiebeln abziehen und würfeln, die Würstchen in Stücke schneiden und den Mais über einem Sieb abtropfen lassen.
Butter in der Pfanne erhitzen und Zwiebeln darin glasig dünsten, dann Nudeln hinzufügen und anbraten. Anschließend Würstchen und Mais unterrühren. Ei mit Milch verquirlen, leicht salzen und  würzen und in die Pfanne geben. Gut unterrühren und nach Belieben abschmecken.

Tipp:

Mit Lachs statt Würstchen schmeckt es auch super! 

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