Kochbuch

Kuchen und Gebäck

Du kochst gerne und suchst Rezepte für Obst, Gemüse, Salate, Nudeln, Fleisch, Fisch oder Kuchen? Dann bist du hier genau richtig! Ich habe Rezepte für dich gesammelt, die Kinder mir geschickt haben. All diese Rezepte wurden von Ernährungsexperten überprüft und überarbeitet. Viel Spaß beim Kochen!

Jolinchens Geburtstagskuchen

Jolinchen mit Kochtopf

Zutaten:

Für den Teig:

  • 300 g Mehl
  • 250 g Zucker
  • 300 g Butter oder Margarine
  • 4 Eier
  • 1/2 TL Margarine zum Einfetten des Bleches

Für die Streusel:

  • 100 g Zucker
  • 100 g Butter
  • 100 g Mehl
  • 3 EL Kakao


Zubereitung:

Mit einem großen Löffel Mehl und Zucker in einer großen Schüssel vermischen. Margarine bei niedriger Hitze in einem kleinen Topf schmelzen und mit Mehl und Zucker vermischen. Mischung etwas abkühlen lassen und die Eier hinzufügen. Backblech einfetten und Teig daraufstreichen.

In einer separaten Schüssel Zucker, Butter, Mehl und Kakao verkneten. Aus dieser Mischung werden die Streusel gemacht. Butter möglichst nicht schmelzen, damit der Streuselteig schön krümelig ist. Braune Streusel zerbröseln und auf dem hellen Teig verteilen. 

Kuchen ca. 30 Minuten bei 180 Grad backen.

Seite 1/5